Französische Küche

Produktbeschreibung

Hersteller: Assam Media Verlag
Kategorie: Gourmet Kochbücher / Sterne/Haubenküche

Der weltbekannte Sternekoch Yannick Alléno ist der moderne
Expressionist der französischen Küche, der Rockstar unter den
Köchen. Nach 25 Jahren gibt es nun sein erstes, eigenes Kochbuch
der Superlative, eine Bibel der französischen Hochküche.
Insbesondere Foodies werden beim Lesen ihre wahre Freude
an diesem Buch haben. Denn seine leidenschaftliche Kreativität,
die in seinen Kreationen zu spüren ist und mit der er Gourmets
seit Jahren, ja fast Jahrzehnten begeistert, sind in diesem
Werk dokumentiert. Dazu die exzellenten, aufs Wesentliche
reduzierten Bilder zu sehen, weckt beim Betrachter ein unvergleichliches Genusserlebnis.

Gebundene Ausgabe: 780 Seiten
Verlag: Matthaes Verlag; Auflage: 1 (3. November 2014
Sprache: Deutsch
ISBN-13: 978-3875150940
Größe: 28,4 x 6,6 x 37,8 cm